江南餐饮集团(江南餐饮集团)

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江南餐饮集团有限公司坐落于“面食之乡“山西的省会太原，公司成立于1991年，是以致力于现代餐饮酒店经营、中餐产业化发展和文化传播为主的大型民营企业，多年来以稳健的投资经营战略和诚信的管理经营模式，不断衍生发展，目前已拥有四家连锁酒店、江南食品配送公司、江南鲜食店、佰乐食中式快餐等七家公司，分别涉及酒店、餐饮、食品配送、中式快餐、现代洗涤等行业，成为太原市的知名餐饮企业江南餐饮集团，首批荣获“中华餐饮名店”称号，企业连续三年进入中国餐饮企业百强行列。

集团董事长兼总经理王艳梅同志现任山西省九届政协常委江南餐饮集团，山西省工商联副会长，山西省光彩事业促进会副会长，山西省青联常委，太原市第十一届人大常委。

自１９９１创建中华餐饮名店——江南酒楼以来，王艳梅同志以创新唯超越，共赢而发展思想，带领企业不断发展壮大，成立江南餐饮集团.目前集团旗下的餐饮企业已发展为五家——分别是开化寺江南酒楼、桃园春江南酒楼、江南美食城、江南大酒店和全晋会馆，同时业务进一步拓展到食品加工，中式快餐等多个领域，并不断将其发扬光大。2004年集团经营收入实现1.8亿元，上交税金1000余万元。

集团本着发扬山西面食文化为己任，引进日本先进技术和设备，同时聘请中日知名专家给予指导。承袭山西面食传统文化，结合现代先进技术，研发出一批批绿色、健康的营养面食。从原料基地着手，要保持无污染，无公害，完全属于大自然环境下生长，到进入生产流程，集团领导严格要求每一个细小环节，力求让消费着吃到上乘的，真正的山西面食的精髓。在未来我公司会于是惧进，把山西面食打造成世界面食。

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