圣代是什么(圣代是什么)

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圣代是什么圣代的名称起源于美国，早在1897年，美国人就吃上了圣 代冰激凌。据说，圣代是威斯康辛州的一个名叫乔治的冰激凌店主发明 的圣代是什么，乔治标新立异，把樱桃糖浆浇在冰激凌上，并放上一颗糖腌樱桃卖 给顾客。一开始，这种混合冰激凌只在星期天有卖，后来人们觉得这种 冰激凌非常好吃，需求量越来越大，于是乔治就每天向人们供应这种冰 激凌。由于这种冰激凌最初是在星期天售卖的圣代是什么，所以店主就给它取名为 Sunday。 可星期日是耶稣的安息日(Sabbath)，教会认为用这一天作商品名 是对神明的亵渎。于是，Sunday 只好改称Sundae，一直沿用至今。为 了避开禁忌，Sunday 冰激凌还曾用过一些其它的名字，如sundi， sondhi。 圣代有英式和法式两种：英式，冰淇淋平放在玻璃杯或玻璃碟中， 加新鲜果品和鲜奶油、红绿樱桃、华夫饼干做成；法式，又称为巴菲， 与英式的区别是，一般用桶型高身有脚玻璃杯作为容器，除英式的材料 外，加入红酒或糖浆制成。 “圣代”家族的成员不少，有巧克力圣代（chocolate sundae）、 菠萝圣代（pineapple sundae）、什锦水果圣代（mixed fruit sundae） 等等。 东方网11 月10 日消息：美国纽约一家名为“奇缘3”的餐厅推出 一款售价高达2.5 万美元的巧克力“圣代”冰激凌，入选吉尼斯纪录， 成为世界上最昂贵的甜点。据美国媒体报道，这款冰激凌由来自14 国家的28种世界稀有可可粉、昂贵的奶油和5 克可食用金粉制成，盛 放在底部镶有1 克拉白钻和18K 黄金饰环的金边高脚杯里。

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